Kumpulan Resep Membuat Es Krim Sendiri di Rumah

 

yummy.co.id

 

Saat ini penjual es sudah banyak tersebar di berbagai daerah di Indonesia. Es juga memiliki berbagai varian rasa. Bagi Anda yang ingin membuatnya Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Di bawah ini akan dibahas beberapa  resep untuk membuat es krim di rumah. 

Cara membuat es goriorio 

Bahan :

·         biskuit goriorio 20 pcs

·         susu kental manis 2 sachet

·         gula pasir 3 sdm

·         air 3 gelas

·         stik es cream20 buah,  untuk pegangan

Cara Membuat:

1.      Hancurkan biscuit di dalam kemasannya

2.      Campurkan susu kental manis, garam, gula, dan aduk hingga merata

3.      Jika sudah masukan susu yang sudah di campurkan ke dalam botol saus atau botol kecap supaya mudah saar di masukan ke dalam kemasan goriorio.

4.      Sobek sedikit bagian plastic lalu masukan secukupnya cairan es dan masukan juga stick es krim

5.      Lalu simpan ke dalam freezer dan pastikan posisinya berdiri

6.      Tunggu hingga beku

7.      Jika sudah beku es krim siap untuk di nikmati

 

Cara membuat es krim cokelat lembut.

·         Bahan-bahan:
- gula pasir putih1/4 kg
- susu1/2 liter
- telur ayam3 butir
- cokelat bubuk3 sdm
- Garam

- vanili

·         Cara membuat:

1.      Pisahkan kuning dan putih telur, lalu ambil kuningnya dan campurkan dengan gula jika sudah aduk menggunakan mixer hingga lembut

2.      Jika sidah campurkan garam dan vanili secukupnya, aduk lagi hingga halus dan merata

3.      Gabungkan adonan 1 dan adonan 2 lalu masak hingga mendidih sambil terus di aduk

4.      Larutkan susu dan juga coklat lalu masukan ke adonan yang telah mendidih aduk hingga menjadi kental, jika sudah angkat kemudian dinginkan

5.      Jika adonan sudah dingin masukan kedalam freezer sampai es krim menjadi lembut.

Cara membuat es krim dua rasa.

·         Bahan-bahan:
- susu kental manis1 kaleng
- gula pasir16 sendok makan
- tepung maizena5 sdm
- 1 sdm SP
- air bersih 4 kaleng (gunakan takaran kaleng bekas susu)
- Garam

- susu bubuk full cream3 sdm
- santan kental 65 ml (bisa juga gunakan santan kemasan)
- Pop Ice rasa cokelat1 sachet
- Pop Ice rasa vanilla1 sachet
- Cup es krim

·         Cara membuat:

1.      Siapkan panci untuk merebus lalu masukan susu kental manis, tepung maizena, air,santan,susu bubuk,garam,dan gula pasir masak hingga adonan meletup

2.      Jika adonan es krim sudah matang, angat dan diamkan hingga jadi dingin

3.      Siapkan kantong untuk adonan tadi lalu masukan kedalam freezer dan tunggu hingga setengah membeku

4.      Sambil menunggu adonan eskrim siapkan mangkuk kecil dan masukan1 sendok SP kemudian tim hingga mencair

5.      Jika adonannya sudah setengah beku mixer lagi dengan menggunakan kecepatan tinggi selama 5 menit dan masukan SP lalu mixer lagi hingga lembut dan mengembang

6.      Jika sudah bagi adonan menjadi dua bagian lalu beri rasa sesuai selera

7.      Jika sudah tinggal masukan lagi es krim ke dalam freezer dan tunggu hingga eskrim beku.

8.      Esktrim 2 rasa buatan Anda sudah siap untuk di santap

Nah itu dia beberapa resep es krim yang bisa Anda coba di rumah, semoga resep ini bermanfaat. Selamat mecoba resepnya di rumah ya!

 

Freepik